宅在家想簡單吃的時候,推薦【安城湯麵】
我們吃過那麼多款拉麵~怎麼會特別挑鎬童的安城推薦呢?
因為鎬童很可愛
主因是安城湯麵的醬料包^^只有一包!
當你拆開鎬童後,裡面的一包裝就沒有鎬童了^^
麵體燙成S彎~本體也不瘦!
醬料真的就那一包~不要懷疑
瞬間明白為什麼會找鎬童代言了
接著就是備料
青蔥1根
蒜頭隨意
洋蔥隨意
青陽辣椒1根
黃豆芽3/1包
蛋1顆
這是V勝元喜歡的配料
如果剛好你和劉PD一樣喜歡吃香菇
推薦加入3至5朵乾香菇,
湯頭會變濃郁卻又不失清爽喔!
首先,將黃豆芽、洋蔥、蒜頭、半根辣椒放進滾水裡
(這個動作很重要,可以將黃豆芽奇怪的腥味去除掉)
接著,加入醬料包
大約1分鐘後,加麵進去
(如果已經下定決心不喝湯的,可以滾久一點)
大約過1分半後,加蛋
不喜歡吃熟蛋,偏愛膏狀的人,可以在半分鐘後起鍋,用麵將蛋悶熟
喜歡吃熟蛋,大約1分半後起鍋即可唷!
起鍋後依個人口味,決定加不加蔥花
一個禮拜吃一次拉麵~真的剛剛好,又解饞
敬請期待,下周推薦其他好食的拉麵^^
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